إنتاج الألبان

مساحة مصنع الألبان ما يقارب 4000 م2  تستوعب جميع خطوط الانتاج المختلفة ومزودة بكافة الامكانيات الازمة للتصنيع في ظل ظروف صحية ملائمة وبالطرق القياسية:

تجري جميع الفحوصات الازمة للتأكد من مدى جودة وصحة الحليب الخام قبل استلامة وتخزينه في تنكات داخل صالات الانتاج.

ثم يورد الحليب إلى المصنع بواسطة التنكات المعزولة الخاصة بنقل الحليب ضخ الحليب وفلترته في مستوعبات خاصة.

 بعد ذلك تتم عملية بسترة الحليب باستخدام درجات حرارة وفترات زمنية مختلفة بواسطة الأجهزة الخاصة بذلك لضمان القضاء على البكتيريا الممرضة وكذلك تهيئة الحليب لتحويلة وتصنيعه لمنتجات مختلفة تتناسب مع ذوق ورغبة المستهلك الكريم.

ثم يتم التعامل مع الإضافات الغذائية وعملية خلطها للحصول على منتج متجانس ومطابق للمواصفات والمقاييس الخاصة لهذا المنتج.

يميز شركة الجنيدي استيعابها لخطوط تعبئة وتغليف حديثة تضمن تعبئة المنتج في العبوات الخاصة وبالطرق الصحية السليمة.

وفي النهاية يتم تخزين جميع المنتوجات الجاهزة للتسويق في مخازن مبردة ومجهزة للحفاظ على جودة المنتج خلال فترة التخزين.