مزارع أبقار محلية

تقوم شركة الجنيدي لمنتجات الألبان والمواد الغذائية باستلام ما يقارب (40) طن من الحليب الطازج يومياً من (16) ستة عشر مزرعة محلية موجودة في محافظة الخليل، حيث يقوم المزارعين بتوريد حليبهم المبرد والطازج بشكل يومي وتجرى عليه الفحوصات المطلوبة لجودة الحليب بحيث يكون مطابقاً للمواصفات والمقاييس المطلوبة.

حيث قامت الشركة بدور هام في تشجيع المزارعين على تطوير وتحسين جودة ونوعية حليب مزارعهم وكذلك سلالات الأبقار وطرق التغذية وكان ذلك من خلال البرامج الإرشادية والتقارير اليومية والزيارات الميدانية للطـاقم الفني ووضع الملاحظات وإبـداء الآراء الفنية لهم.

فأصبحت المزارع المحلية مزارعاً نموذجـية وجيده من حيث بناء الحظائر، وسلالات الأبقار وأنواع الأعـلاف المالئة والمركزة وكذلك شجعت الشـركة المزارعين المحليين على تطوير طرق الحـلب والتعامل مع الحليب والتخزين فأصـبحت المزارع المحلية تتعامل بالمحالب الأتوماتيـكية وخزانات التبـريد والتي بـدورها ساهمت في حفـظ جودة الحـليب المنتـج من حيث المـكونات الأساسية كالبروتـين والدهـون والكالسـيوم والفيتامينـات وتخفـيض العدد البكـتيري الكلي وسهلت على المزارعـين عمليات حلبه وتخـزينه ونقـله طازجـاً للشـركة لتتم عمليـة فلترتـه وفحـصه وبسـترته وفق الطـرق الحديثة والخاصـة بذلك.